馬脂肪注入 馬刺し「麦駒」
「あ！美味しい」
肥育された若馬の天然霜降り馬刺しは希少価値が高く、なかなか一般市場には出回りません。
弊社ではその霜降り馬刺しの「美味しさ」と「食感」を多くの皆様に味わって欲しいと長年の研究を重ね、カナダ産赤身馬刺しに１００％純粋な肥育された若馬の馬脂肪（カナダ産）を注入し、まろやかな食感の馬脂肪注入馬刺し「麦駒（商標出願済）」を作り上げました。
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～とろける食感～麦駒寿司
麦駒のとろける食感は寿司にピッタリです。 |
～馬刺し通に！～麦駒馬刺し
美味しい麦駒をそのまま刺身でどうぞ。 |
そのままスライスして馬刺しとしてはもちろんですが、特におススメなのは寿司ネタです。麦駒とシャリのとろけあう食感をお試しください。
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麦駒X
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麦駒吟雅
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麦駒AX
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- 脂肪の入り方（大きい・細かいなど）と馬刺しのさく取りの違いによりランク付けをしてあります。
- 麦駒Ｘ、麦駒桜、麦駒吟雅、麦駒ＡＸは窒素凍結をし、冷凍での出荷となります。
